糯米粉饼

浏览 36.1万 · 收藏 2016 · 学做 3

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食材清单

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10-30分钟

| 切墩(初级)

糯米粉

200克 、

开水

适量 、

熟黑芝麻

适量 、

熟花生碎

适量 、

红糖

适量 、

白糖

适量

烹饪步骤

步骤1/7

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糯米粉加开水，用筷子搅成絮状，活成面团。

步骤2/7

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将熟黑芝麻，熟花生碎和白糖放一起搅拌均匀。

步骤3/7

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将面团等分成小剂子。

步骤4/7

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案板撒些干糯米粉，取一个剂子，用手按扁成皮。不要太薄。包入馅儿。

步骤5/7

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不粘锅中放少许油，将包好的饼按扁放入锅中煎至两面金黄，饼膨胀。

步骤6/7

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将红糖冲成红糖水，水量大概半杯，倒入锅中。

最后一步

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煮至收汁。

步骤1/7

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小贴士

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发布于 2019-03-04

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